大家都認(rèn)為冷鏈?zhǔn)且粋€很好的業(yè)務(wù),都在一窩蜂地介入。但勢必會帶來一段時間以后,這個市場的飽和和競爭的加劇。所以在規(guī)劃和建設(shè)這些硬件設(shè)備的同時,必須考慮幾年以后會面臨什么樣的競爭。
s*先是資本的問題。投資冷鏈物流設(shè)備需要大量投資,借貸到期后會面臨大量的利息,在五年十年以后,企業(yè)能不能擔(dān)負(fù)這個成本?一位專家曾向記者表示,冷鏈物流的前期投資成本非常大:冷庫的投資是普通冷庫的3倍、一臺冷庫用叉車的價(jià)格也是一臺普通叉車的幾倍,還有對溫度有較大適應(yīng)能力的貨架、托盤等等。
需要指出的是,冷鏈物流的作業(yè)主體是食品,食品的質(zhì)量隨時可能發(fā)生變化,物流的復(fù)雜性也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于鋼鐵、IT等產(chǎn)品,因此需要一個高效的質(zhì)量追溯系統(tǒng)。而追溯系統(tǒng)的建立,需要大量的設(shè)備、軟件以及人力投入,這對企業(yè)的資金流是一個考驗(yàn)。“當(dāng)然,高效的系統(tǒng),并不一定是貴的。所以選擇什么樣的供應(yīng)商非常關(guān)鍵。越高效的東西,越便宜,越可靠。”顧眾說。
其次是能耗標(biāo)準(zhǔn)的問題。今后國家的能耗標(biāo)準(zhǔn)會越來越嚴(yán),企業(yè)在籌劃建設(shè)冷庫的時候,必須考慮五年十年以后還能不能滿足國家標(biāo)準(zhǔn)。“設(shè)備商既要賺取利潤,又要為庫戶提供賺取利潤的空間,還要考慮到整個環(huán)境的發(fā)展變化。”顧眾說。
而對于標(biāo)準(zhǔn),開利公司的文琛博士則認(rèn)為,我國冷鏈物流設(shè)備不僅僅是節(jié)能標(biāo)準(zhǔn),制造、運(yùn)營、管理等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都嚴(yán)重缺失。在今后的發(fā)展過程中,國家不僅要制定冷鏈物流行業(yè)的操作標(biāo)準(zhǔn),還要對設(shè)備的各種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。“從目前來看,我國的冷鏈物流技術(shù)與世界上并無太大區(qū)別,也并不落后,關(guān)鍵是沒有設(shè)備的建造和使用標(biāo)準(zhǔn)。”文琛說。
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