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冷鏈的z*大殺手是溫度

2017-10-12 10:23:49  閱讀()

　　【中國(guó)制冷網(wǎng)】通常來說，易腐食物需要通過冷鏈來進(jìn)行保鮮和運(yùn)輸，這些食品主要包括果蔬、肉禽蛋、水產(chǎn)品等，以及速凍食品、冰淇淋和奶制品等加工食品。一條完整的冷鏈包括如下環(huán)節(jié)：采收后預(yù)冷，食品加工

標(biāo)簽： 冷凍冷藏  

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